メナージュケリー
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安藤紀子
一男一女のママとして家族を支える傍ら、クラフトマンシップ感じる作品を創る喜びに魅了され、手仕事のある暮らしを送る。パン講師としてのディプロも取得し、不定期に教室を開催。
HOME  >  プレミアム読者モデル・ブログ  >  安藤紀子 | 読者ブログ  >  日曜の朝は…& 昨晩の頭の体操料理
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おはようございます。

日曜は家族より少し早く起きてカッサマッサージ。

肌が呼吸して、イキイキと蘇る感じです。

昨晩は、頭の体操料理。

買い出しなし、食材少なめで工夫して作りました。

美味しくできあがったのが、レンコンのはさみ揚げ。

豚もも肉、干しあみえび、とろけるチーズをはさみます。

あみえび、チーズの塩けがあるので調味料はコショウのみ。

衣を付けて揚げました。

豚肉、あみえび、チーズそれぞれの旨味が合わさりとても美味しくできました。

私は、そのままで食べましたが、体を動かしてきた子供たちは、少し塩を付けて食べていました。

子供たち、私達女性にオススメ。

カルシウム強化出来るお料理です。

良質なあみえびですと臭みもありません。

良かったらお試し下さいませ~。

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