Xmasケーキ講習に行ってきましたよ。

本格的な洋菓子を、とても丁寧に教えていただきました。

新しい技術も習い、とても充実した講習でした。

使う材料も工程も多いので、解散予定時間を大幅に超えてしまい、最後の工程のホイップと飾りつけは出来ずにお持ち帰りになりました。

そして息子の待つそろばんへ…

この日は、子供たちの習い事の送迎がたくさんあったので…

帰宅してから、夕飯を済ませすぐにピアノ、塾送迎…

ふ〜…忙しい。

もちろん、続きの工程は出来ず、ケーキは冷凍する事になりました。

イブに子供たちと一緒に仕上げたいと思っています。

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