こんばんは・・・・

涼しくなり、過ごしやすくなりましたね。

自宅の片づけをしながら、今日は午前中からパンを作り始めました。

暮らしの基本となる食べ物には、手間と時間は惜しまず、旬の物や本物の味を伝えたくて、何でも手に入る時代ですができるだけ手作りしてます。

おばあちゃんが作るような和食を中心に、バランスの良い夕食を心がけています。

食物繊維が豊富な食材や、カルシウムの多い野菜、ゴマを使った料理が多いですね。

いわしも我が家はよく食卓に並びます。

地味ですが、体もお肌も喜ぶ献立です。