こんばんは〜。

夕飯を済ませ、冷蔵庫で一休みさせていた焼き菓子の生地を取り出し焼いて、先ほど、コーヒーと一緒に試食してみました。

塩麹を使ったビスコッティです。

塩麹の旨味…いきてますね。

材料を混ぜるだけで、美味しい手作り焼き菓子が出来るのですから、たくさんの方々にお伝えしたいレシピになりました。

来月の焼き菓子メニューにしようか検討中です。