胚芽入りパン
2013.10.26
手ごねで胚芽を入れたパンを作りました。
胚芽を使う事で、焼き上がりの香りや、独特の美味しさを楽しむことが出来ます。
成形は、2種類楽しみましたよ。
こちらは編みパンです。
もう一つは、丸め直して胡麻をたっぷりつけました。
今日のおうちランチは、前日に焼いたベーグルも使いました。
いま、最旬な私たち。名古屋美人セオリー
メナージュケリー
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