美・冷製スープ
2013.07.24
今日は、濃厚な練りゴマ、豆乳を使って胡麻豆腐を作りました。
出来上がってみると、少し柔らかい胡麻豆腐に…
そこでアレンジ！
冷蔵庫に入れておいただし醤油に加えて、冷やし胡麻豆腐スープにしてみました。
暑い夏にぴったりの美味しい冷製スープになりましたよ。
いま、最旬な私たち。名古屋美人セオリー
メナージュケリー
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