メナージュケリー
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安藤紀子
食生活アドバイザー3級の資格を持ち、カラダにやさしい家庭料理を作る毎日。パン講師としてのディプロマも取得し、自宅で少人数制のパン教室をスタート。一男一女のママ。

月別アーカイブ: 2016年12月

本日、たくさんの食材を買いにお店を三軒回りました。 目もくるくる回りそうですが、大きな花瓶にお花を生ける作業も残っています。 明日は、ちらし寿司をケーキ風にアレンジしたこちらもお客様に召し上がっていただこうと思っています … 続きを読む

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我が家は、同じ時間に帰ってくる事はなかなかないのですが、 子供達が揃った時のタイミングで、今日あった話を聞きながら、 目の前で見せながら作る事もあります。 この日もそうでした。   今年のクリスマスイブは、ちら … 続きを読む

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【2016 12/28】

名東区にいたので、旬楽膳に。。。 いつものものを取り、パンのコーナーをのぞいてみたら   作ってみたいパンがあったので購入。 国産小麦を使い、油脂の替わりにプルーンを使い 焼き上げているそうです。   … 続きを読む

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里芋には、食物繊維、カリウムが豊富です。 老化防止や生活習慣病予防になるので、冬は良く使う食材です。 皮をむき、   晩御飯の準備の時に、残ってしまった鶏の皮を使ってスープを作り   塩で味を整えて、 … 続きを読む

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【2016 12/27】

我が家のクリスマスは、静かに終わりましたが、 そのままにしておきたい大好きな空間があります。 右側のお皿は、リモージュのアンティークです。 Something Old Antiquesさんから購入させていただいたものです … 続きを読む

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作喜子先生のお教室に。。。。 クリスマスのレッスンです。   先生のテーブルコーディネートは、いつも素敵ですね。 たくさんの美味しくて綺麗なお料理は、憧れです。       &nb … 続きを読む

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【2016 12/22】

今日も、大掃除の続きです。   大きなキャビネットから、たくさんのグラスなど 全て出してピカピカに✨。。。。   お部屋に透明感が増し、気持ちがいいですね~。   大好きなドイツのおもちゃに … 続きを読む

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【2016 12/21】

今日は、お掃除を頑張りました。 毎年、大掃除は子供達にも床拭きやワックスがけ、ガラス拭きなど手伝ってもらいます。 その前に、細かい所のお掃除は私が担当しています。   クリスマスには、シュトーレンを焼くので、先 … 続きを読む

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先週お邪魔させていただいたパーティー。。。 とっても華やかなパーティーでした。 ブーケショー         作喜子先生のテーブルコーディネート ふんわり柔らかなピンクのコーディネ … 続きを読む

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一週間前の事ですが、 クリスマスパーティーに参加させていただきました。 前夜から、出かける準備です。 リビングにいつも見ないキラキラバックを目にした息子、娘・・・ 二人ともまず手に持って確認・・・・ 裏表向きを変え、無言 … 続きを読む

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