メナージュケリー
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安藤紀子
食生活アドバイザー3級の資格を持ち、カラダにやさしい家庭料理を作る毎日。パン講師としてのディプロマも取得し、自宅で少人数制のパン教室をスタート。一男一女のママ。

月別アーカイブ: 2016年11月

【2016 11/29】

出かける予定がキャンセルになったので、 昨日焼いたアールグレイの葉を使ったパンをおやつに休憩。。。     新しい創作を始めました。 いつか、個展がしたいので頑張ります。    

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シャルレセルフィアの美尻ショーツ これ一枚で、あちこちに流れがちなお肉を正しい位置に・・・ これはいい!!

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【2016 11/25】

高島屋でサービスプレートを購入

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【2016 11/16】

たくさんの試飲から始まりました、ハーブ講座。   素敵な空間で・・・  

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少しずつ余った材料で、朝食の準備をしながら生地を捏ねました。   小麦胚芽、レーズン、くるみ、キャラメルリンゴも使いました。 合間にお掃除、洗濯、仕上げ発酵中にはミロちゃんのお散歩。。。 これ、お散歩行きたいと … 続きを読む

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本日10時にお客様がみえるので、朝食やお弁当を作りながら、パン生地を捏ね只今ベンチタイム こちらのパンはクリスマスレッスンのメニュー

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高島屋9階で季節限定のクリスマスマーケット 毎年少しずつ集めてます

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☆ハートの桜あんぱん ☆雪の結晶パン ☆カップ型パン 発酵が進むので、成型は手早く。。。。丁寧な成型はできませんでしたが。。。。       何とか焼けました。

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【2016 11/05】

午前中に、おでんを煮て~ お天気が良いので、お掃除したり、お布団干したり。。。。 午後からデパートまでお出かけ気分でいましたが、出遅れました。。。。   本日のランチも、半分ソースを残しておいたので 昨日焼いた … 続きを読む

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【2016 11/05】

焼いたパンの器を使って、 昨日の晩御飯の一品はグラタンパンに。。。。        

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