メナージュケリー
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安藤紀子
食生活アドバイザー3級の資格を持ち、カラダにやさしい家庭料理を作る毎日。パン講師としてのディプロマも取得し、自宅で少人数制のパン教室をスタート。一男一女のママ。

月別アーカイブ: 2013年10月

【2013 10/29】

  前からずっとコスメポーチを探していました。 使いやすいポーチが見つかり大満足♡ 黒の生地には、シンデレラの模様♡ 片方だけ脱げてしまった小さな 靴がファスナーの所に付いています♡ 下まで開くファスナーは、マ … 続きを読む

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【2013 10/27】

  先日、ドイツのクリスマスには欠かせないシュトーレンを勉強してきました。 配合など新しくなったシュトーレンですが、勉強したものからヒントを得て、オリジナルにしようと思い、今日は、子どもの勉強をみながら、キッチ … 続きを読む

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【2013 10/26】

  手ごねで胚芽を入れたパンを作りました。 胚芽を使う事で、焼き上がりの香りや、独特の美味しさを楽しむことが出来ます。 成形は、2種類楽しみましたよ。 こちらは編みパンです。 もう一つは、丸め直して胡麻をたっぷ … 続きを読む

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【2013 10/25】

忙しい主婦の私は、男前な料理をする事が多く、今日は旬の秋鮭を使ってコロッケを作りました。 マッシュポテトを作り、サーモンでサンド… 衣を付けて揚げるのではなく、油を使わない方法で仕上げます。 キッチン周りも汚れる事なく、 … 続きを読む

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【2013 10/22】

  最近、BのオーナーがセレクトしたMETがお気に入りです。 学校にも着て行く事の出来る小洒落たワンピース。 ノースリーブですが、色は秋色のマロン… スカート部分とトップが違う素材です。 トップはキチンとした感 … 続きを読む

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【2013 10/19】

こんにちは〜。 今日は、アレルギーのお子さんにも食べていただけるようなかぼちゃのクッキーを作りました。 卵とバターを使わないで、ふんわりしたクッキーを目指しました。 子ども達は、素朴で甘さ控えめなので何度も手がのび、すぐ … 続きを読む

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【2013 10/18】

  子供が成長していく上で、欠かせない土台となるのが、自己肯定感です。 ありがとうと声をかける事は、自己肯定感を高め、自己の存在に意味があるんだなっ…と嬉しく感じる言葉です。 ペットの餌やりや些細な事でもありが … 続きを読む

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【2013 10/14】

我が家の庭の柿の木に、たくさんの柿が大きく育ちました。 落ち葉の掃除をしていて気がついたのですが、そろそろ食べごろの柿もありました。 消毒していない体に優しい柿です。 食べごろの柿は、カットして食べますが、完熟になった物 … 続きを読む

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【2013 10/12】

おはようございます。 今朝も、綺麗な空に恵まれて気持ちの良い朝になりましたね。 まだ、子供達も寝ているので、ゆっくりと呼吸して、一日がスタートしました〜。 キッチンに行くと、就寝前に作ったヨーグルトも朝には出来上がってい … 続きを読む

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【2013 10/11】

肌と同じアミノ酸18種類で構成されている保湿成分によって、肌の水分と油分のバランスを整えてくれるシルクパウダー… 乾燥やエイジングのケアに… 紫外線を吸収する特徴もあり、お出かけしない、メイクをしない日も、屋内で心配され … 続きを読む

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