マーブルケーキを夕方に作り、夕飯を食べてからは、紅白を見ながら下ごしらえ… エビとセロリなどを具にして春巻きの皮に包み… 白菜の塩漬けは、明日、ヤンニョンを塗ってキムチに… 今日は、そろそろおしまいにしようかな。 さて、 … 続きを読む →

元旦には、たくさんのお客様がみえます。 今日は、明日の準備に時間を使っています。 ストックフードをたくさん作ります。 なます、野菜のマリネ、スペイン料理でお馴染みのニンニクたっぷりのニンジンサラダ。 職人はまだまだ、続き … 続きを読む →

我が家の大イベントの大掃除。 とにかくすごいです… たくさんの窓拭き、床の水拭きは一休さん状態… 終わるとワックスがけです。 ワックスが乾くまでの待ち時間には、「爆爆バルーン」で遊んで休憩… スティックを順番にさしていき … 続きを読む →

朝からお届けものです。 義母のお友達が、ついたお餅をたくさん届けて下さいました。 本当にありがたい… ヨモギも自生のものですし、手作りは体に優しく、心が豊かに… 社交ダンスも教えてみえて、お正月の準備には餅も作っちゃう… … 続きを読む →

近くにいても、お互い子育て、主婦業に忙しいのでなかなか会えないお友達と、我が家で今年最後のお茶会をしました。 手作りケーキをごちそうしましたよ。 来年も、歳の離れた子供たちのサポートは大変だけど、自分磨きも忘れずに、素敵 … 続きを読む →

先日作ったケーキを、冷凍庫から出して… 子供たちが、自由に飾りつけをしました。 ロールケーキの中には、マロンクリームと、チョコをトッピング… 家族みんなが美味しいって… 嬉しいなっ… iPhoneから送信

Xmasケーキ講習に行ってきましたよ。 本格的な洋菓子を、とても丁寧に教えていただきました。 新しい技術も習い、とても充実した講習でした。 使う材料も工程も多いので、解散予定時間を大幅に超えてしまい、最後の工程のホイップ … 続きを読む →

先日、娘のXmasプレゼントを探しに出かけました。 受験生なので、おしゃれする事も忘れ、お友達と見に出かけ時間もなく、頑張ってます。 そこで、お正月に着る新しい服を買ってあげました。 ローズバッドでみつけた、キラキラ黒の … 続きを読む →

今日は、昼は懇談、夜には役員会があるので、朝から早めに夕飯を作り始めました。 挽き肉、人参、ゴボウ、ネギと調味料をいれて混ぜ合わせ、椎茸の傘の裏に乗せたもの… ひじき、野菜のみじん切りを合わせた豆腐ハンバーグ… 早めの準 … 続きを読む →

今日もパン教室を開きました。 習い事があるお子さんへ… リボンをかけてプレゼントにしました。 試食の時は、ランチョンマットからトナカイさんも飛び出して… 楽しい会話が弾みます。 iPhoneから送信