桑名産天然はまぐり専門店貝新商店が名古屋錦に
1月15日にオープンしました
今日は早速はまぐり専門店貝新商店に
行ってきました〜
『錦・貝新商店』は三重のはまぐり卸業者が直営する、
桑名産天然はまぐり料理専門店です。
三重でも数少ない天然はまぐりの入札権を持つ店主が、桑名の漁港にてその日に仕入れてきた『桑名産天然はまぐり』を使用しておりぷりぷりでぷくぷくで弾力もあり
素材の甘さもあり口の中に広がる香りは、
お出汁で頂くシンプルな食べ方が最高‼️
毎年5月になると三重県まで、頑張って予約を取っては
食べに行ってましたが名古屋でも、
それ以上のお味が味わえることが嬉しいです。
ご案内下さった前田さん本当に美味しかったです❗️
ありがとうございました。
お疲れ様！

桑名産天然はまぐり「貝新商店」
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