ミシュラン三つ星京都末在〜今日は7ヶ月振りの末在さん〜やっぱり石原大将はマジシャン〜

お料理のお写真はNGなので撮っていませんが…一皿目はお茶会席を真似て八坂のご神水で炊いた甘い甘いほんの一口のご飯……

この始まりで既に満足感が……蓮を使ってのお皿は見た目に美しく
三皿目は肉厚のアワビとお出汁で香りも味も大満足

どれも味を付けしすぎづ旬の食材を大切にされ
見た目も写真が撮りたくなる程のゴージャス感〜

ラストのお焦げご飯のお湯がけも身体に優しくて
すっかり石原マジックにかかったかのように
幸せ気分〜

今日もお腹がはち切れそうなくらい大満足です…
石原大将のお料理に対する愛情とお客様を真から喜ばせるおもてなしに感謝し興奮冷めらず名古屋に帰ります〜〜