メナージュケリー
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磯部 作喜子
名古屋と東京で主宰のパン・料理・テーブルコーディネートの教室「ル・サロン・ブラン」が人気。各企業とのコラボレートや料理教室のセミナー講師としても東奔西走。
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食べログでも有名な錦のスッポンの「たつ巳」。

女子6名でお邪魔しました。

宝塚の方かと思うような素敵な女性シェフが、目の前でスッポンを料理される様は、圧巻、というかショックでした。

でも、そこは女性6人のパワー。

コラーゲンたっぷり、美肌、滋養強壮に効く、との言葉で赤ワインで割った生き血やスッポンのスープなど、頑張って戴きました。

前菜やお雑炊も美味しかったです。

毎月通われるマダムもいらっしゃるとか。

また機会があれば、美肌のためにお邪魔したいです〜♡

☆たつ巳
052-962-7775iPhoneから送信

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薔薇園見学の途中、日進町岩崎町竹の山にある有名なカフェにてランチタイム。

前にも何度か来たことはありましたが、初めてパンケーキを戴きました。

やや小ぶりで、パスタランチの後でも、皆でペロリと戴いてしまいました。
美味しかったですよ。

パンバイキングもあり、近くの女子大生でいっぱいでした。

外ではプードルを連れたカッブルも。

何となくのんびりできる日進や長久手辺り。

また是非いろいろなお店に行ってみたいですね。

☆YEAST PARADISE
0561-73-3301iPhoneから送信

【2014 05/27】
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薔薇が美しく咲き誇る季節ですね。

先週のことになりますが、薔薇が素晴らしいお庭にご招待して戴きました。

日進、長久手、八事と一日で三軒の素晴らしい薔薇園を見せて戴き、癒されました。

お手入れや管理が大変かと思いますが、この美しさには変えられないのでしょうね。

素敵なお庭をご公開下さいました皆様、ありがとうございました。

【2014 05/27】

オータン3

オータンブリエ

オータン2

新栄に近いフレンチ、「オータンブリエ」。

オレンジ色の看板が目印です。

フルコースの料理ごとにシャンパン、ワインを合わせてくださるコースをお願いしました。

美しく美味しいお料理に大満足でした。

静かな雰囲気でお食事できるので、ぜひ行ってみてくださいね。

☆オータンブリエ
052-684-4197

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名古屋の東区、金城学院の近くの「シュバル カフェ」にて、お友達6名でランチ。

こちらは最近話題のパンケーキが人気で、店内は満席。

でも、嬉しいことに、予約ごきるので、前もって予約していた私達はすんなりとお席に座ることができました。

ハンバーグ、パスタなどのランチメニューもあります。私はレッドカレーをチョイス。

意外と辛くてビックリでしたが、実は辛い物好きな私には大丈夫でした。パンケーキは六名で2皿をオーダー。こちらはリコッタチーズのパンケーキ。

それほど大きくはなく、スフレタイプフワフワ。デザートにペロリと戴いてしまいました。

人気のお店はランチなど食事もでき、パンケーキも戴けるのが、ポイントかもしれません。

ドリンクはドリンクバーになっていて、長くおしゃべりしたい方にもオススメかもです。

まだ行ったことのない方は是非行ってみてくださいね。

☆シュバル カフェ
0529792366

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今日は日本橋三越の7階にてイベントでした。
「初夏の持ち寄りパーティ」のテーマでデモンストレーションと試食を楽しんで戴きました。

満席にて無事に終了!

その後は2階のラデュレにて
生徒さん達とお茶を楽しみました。

こちらのティールームは銀座とはまた違って落ち着いた雰囲気で大好きです。

マリーアントワネットの紅茶入りのマカロンとピスタチオのマカロンで大人っぽく。

ラデュレシャンパンとともに癒しの時間でした。iPhoneから送信

【2014 05/18】
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土曜日は銀座の三越に。

歩行者天国もあり、銀座はとても賑わっていました。

ちょうど「食のフランス展」を開催していました。

鴨やフォアグラ、珍しい野菜や茸、ルバーブ、思わずたくさん買いすぎました。

エスキスなどの銀座のフレンチの出店も。

20までです。

東京にいらしたら是非行ってみて下さい。iPhoneから送信

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田町にて新しい講座がスタートしました。

第一回は「フレジエ」と「ガレット・ド・ブルトンヌ」

プロの手さばきと美しい仕上がりに見とれてしまいました。

次回はオペラに挑戦します!

私も楽しみにしています☆iPhoneから送信

【2014 05/16】
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新しくオープンしたワインバーを

ご紹介戴きました。

場所は名古屋市久屋大通のたての街4階にあります。

ワイン教室もされていらっしゃる
黒木 都先生という女性のソムリエのお店です。

ワインのセレクトも素敵ですし、
前菜の盛り合わせ、スペインオムレツなど、美味しいお食事も戴けるので女性にもオスメスです。

個室もありますので、ぜひ行ってみて下さいね。

☆コリエドール
052-971-6101iPhoneから送信

【2014 05/09】
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青山のニコライバーグマン地下にあるお野菜たっぷりのイタリアン。

神保シェフの長年の料理哲学である野菜そのものの持つおいしさにご自分のオリジナリティを加えた身体が喜ぶお料理。

バーニャカウダ、仔牛のツナソースなど野菜たっぷりでヘルシーなイタリアンでした。

ランチもお勧めなので
是非行ってみて下さいね。

☆HATAKE
03-3498-0730

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