先日のパン・ディプロマ講座にメグちゃんこと大岩芽久ちゃんがいらしてくださいました。

最近は毎月出席してくださり、和気藹々とても楽しい時間をすごさせて戴いてます。

彼女はとても器用で、サクサクと４種類ものパンを次から次へと作製。

今回はデニッシュ生地の折り込みもあってかなり上級でしたが、バッチリ層になった

クイニィアマンやパン・オ・ショコラができあがりました。

他の皆様もとてもお上手でした。

来月はシュト―レン作りにいらっしゃる予定です。

メグちゃん、そして皆様、いつもありがとう‼

また来月お待ちしていますネ☆