メナージュケリー
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磯部 作喜子
名古屋と東京で主宰のパン・料理・テーブルコーディネートの教室「ル・サロン・ブラン」が人気。各企業とのコラボレートや料理教室のセミナー講師としても東奔西走。

月別アーカイブ: 2014年11月

中目黒にある利佳子先生のマクロビ教室「salon de R」に伺いました。 25ansのブログでもいご活躍の美しすぎる料理研究家です。 私のテーブルコーデイネート講座にも通ってくださっていて、毎月お互いに教室を行ったり来 … 続きを読む

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四間道レストランにて開催されたワイン会に参加させて戴きました。 「ドメーヌ ドウデ ノーダン」 ホストをつとめられたのは、ローラングラジさん。ワインをこよなく愛していらっしゃる情熱が私たちにも 伝わりました。 ワインの輸 … 続きを読む

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【2014 11/24】

京都の旅、お昼ご飯の後は「鳥獣戯画展」に。 京都国立博物館にて開催されていますが、実は今日が最終日。 私たちが伺った日も長蛇の列。 90分も寒さの中を待っていましたが、お友達と会話しながらだったので、大丈夫でした。 高山 … 続きを読む

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仲良しのママ友たちと京都に行ってきました。 まずは金戒光明寺からスタート。 京都は名古屋から近いので日帰りがほとんどですが、ママ友たちの流儀はまず、お寺参りまたは神社のお参りから。 お子様の学業成就、家族の安全健康などを … 続きを読む

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【2014 11/19】

先月のことになりますが、お友達とのランチ会で千種区池下にあるAOC ル・モノポールに伺いました。 ランチは2000円、2800円、デイナーも4800円~とお値打ちで驚くほど品数が出る、とお聞きしていました。 バーニャカウ … 続きを読む

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土曜日は名古屋教室にて「ダージリンを極める」講座の第三回目。 最終回はお食事とダージリンとのマリアージュを楽しんでいただきました。 「エビとホタテとアボカドのカクテル」、「豚肉のカスレ風煮込み」、「カボチャのチーズケーキ … 続きを読む

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先月末のことになりますが、名古屋ヒルトンにあるイタリアン「イザーレ・シュウ」にて「モンテ・ヴェトラーノ」のワイン会が開かれました。 「モンテ・ヴェトラーノ」の開発者でもあるSilvia Imparato さんも来日。とて … 続きを読む

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